Bukkehornsfrø, knust

Knuste bukkehornsfrø fra Natur-drogeriet er for dig, som har mod på at prøve et frø med mange muligheder. Denne urtelignende plantes frugter har form som et horn. Frugterne har smalle bælger med 10-20 frø i. Både friske skud og tørrede frø kan bruges som krydderi enten rent eller i en blanding med andre krydderier. Du kan med fordel bruge krydderiet i te. 

Bukkehornsfrøene har en kraftig og krydret duft og smag, som gør dem til en fast del af karry, som bruges i et hav af forskellige retter – især i Indien.

Bukkehornsfrø er veganske og laktosefri. 

Ingredienser:

Bukkehornsfrø* (Trigonella foenum-graecum) 

Kan indeholde spor af:

Gluten, soja, sennep og lupin.