Hvad er det du spiser?

Med Hvad er det du spiser ønsker Ane Bodil Søgaard og Troels V. Østergaard at vise, hvilken rolle vores kostvaner og den moderne livsstil spiller i forhold til blandt andet livsstilssygdomme. Bogen giver et indblik i, hvordan biodynamiske og økologiske fødevarer kan være vejen til en sundere og mere bæredygtig livsstil. Bogen fortæller også om økologisk og biodynamisk landbrug, samt hvilken behandling der gør kosten sundere.

Denne bog henvender sig til alle, der er interesseret i at lave sund mad. Bogen viser, at med ganske få ændringer i blandt andet indkøbs- og madvaner er det muligt at opnå en sundere livsstil.