Her får du 1kg økologisk og fint sigtet hvedemel fra Skærtoft Mølle. Det særlige ved hvedemel fra Skærtoft Mølle er, at de maler kornet på en langsomtgående stenkværn, hvor de anvender både frøhvide, kim og skal i deres mel. På den måde kan de nemlig bevare de naturlige næringsstoffer i kornet på bedste vis. I dette mel er der ikke tilsat nogen former for konserveringsmidler eller andet, og melet er fremstillet af vårhveden Vinjett. Denne kornsort har et rigt indhold af både vitaminer og fibre og er blandt andet rigtig god i forbindelse med bagværk.

Grundet kornsorten har dette hvedemel en honningsød aroma og en lidt mere lysegul farve.

Ingredienser:

Hvede* 

Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

Allergener:

Hvede

Næringsindhold:

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen
Energi1476 kj / 353 kcal
Fedt1,6 g
-heraf mættede fedtsyrer0,2 g
Kulhydrat75,7 g
-heraf sukkerarter0,5 g
Kostfibre4,8 g
Protein12 g