Denne pose indeholder 100g økologisk mandelmel fra Biogan. Mandelmel er et super anvendeligt alternativ til hvedemel og andre meltyper, hvis du ønsker et glutenfri alternativ. Derfor kan mandelmel også anvendes til både madlavning og bagværk. Mandelmel består af afskallede mandler, der efterfølgende er blevet malet for at bevare den karakteristiske smag af mandler. Mandelmel er især kendt som en af hovedingredienser i de populære macarons, men kan også anvendes i mange andre lækre opskrifter. En af fordelene ved at anvende mandelmel i eksempelvis kager er, at hele kagen kommer til at smage af mandler, til forskel fra hvis du anvender hele mandler.

Dette mandemel er ikke fedtreduceret.
 

Ingredienser:

Formalede mandler* 

Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

Allergener:

Mandler

Kan indeholde spor af:

Gluten, peanuts, mandler, hasselnødder, cashewnødder, paranødder, pinjekerner, pistacienødder, valnødder, sesam

Næringsindhold:

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen
Energi2280 kj / 543 kcal
Fedt54 g
-heraf mættede fedtsyrer3,9 g
Kulhydrat5,4 g
-heraf sukkerarter4,8 g
Kostfibre10 g
Protein22 g
Salt0,01 g