| Vægt | 0,0000 kg |
|---|
Denne surkål fra Rømer er 100% økologisk og kan bruges som topping på leverpostej eller på en avocadomad. Den er derudover også utrolig velegnet som syrligt tilbehør, f.eks. i en lækker salat.
Surkålen er pasteuriseret, som betyder, at den er mælkesyregæret, som opstår ved fermentering.
I fermenteringsprocessen bliver koncentrationen af mælkesyrebakterier øget, som hjælper på fordøjelsen. Samtidig bliver optageligheden af vitaminer og mineraler også forbedret.
Surkål er især godt for maven. Denne slags kål holder nemlig din mave sund og rask. Det er, fordi den er rig på probiotika, som også er kendt som mælkesyrebakterier.
Ingredienser:
Hvidkål* (mælkesyregæret)
Havsalt
Enebær* 1 %
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen
Energi98 kJ / 23,5 kcal
Fedt0,1 g
-heraf mættede fedtsyrer0 g
Kulhydrat5,6 g
-heraf sukkerarter3,1 g
Kostfibre
Protein1,2 g
Salt1,98 g
