Kinabark

Kinabark er, som navnet indikerer, bark fra Kinatræer, som kan findes i Sydamerika. Man udvinder bitterstoffer fra barken, som giver en meget stærk og bitter smag. Kinabarken bruges bl.a. som et bittermiddel i tonicvand, men er også velegnet som smagsgiver i urtete eller i bitter – dog i meget små doser. Kinabarkens smag er nemlig utrolig kraftig og kan derfor give en alt for bitter smag, hvis man ikke er varsom med mængderne. 

Dette Kinabark fra Natur-Drogeriget er vegansk, så du kan sagtens bruge den på en kødfri dag samt i enten det vegetariske eller veganske køkken.