Her får du 1kg økologisk speltmel fra Skærtoft Mølle. Dette fint sigtede speltmel er fremstillet på stenkværn af speltsorten Oberkulmer Rotkorn, hvilket giver melet en skøn svag duft af vanilje samt et blidt rosa skær. Det særlige ved speltmel fra Skærtoft Mølle er, at de bruger hele kornkernen bestående af både frøhvide, skal og kim, hvorved de naturlige næringsstoffer bevares bedst muligt. I melet er der ikke tilsat nogen former for konserveringsmidler.

Dette speltmel fra Skærtoft Mølle har et højt proteinindhold, der gør det helt perfekt til blandt andet brødbagning. Opbevares tørt og køligt.

Ingredienser:

Spelt* 

Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

Allergener:

Spelt

Næringsindhold:

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen
Energi1580 kj / 377 kcal
Fedt2,5 g
-heraf mættede fedtsyrer0,2 g
Kulhydrat75 g
-heraf sukkerarter0,5 g
Kostfibre4,3 g
Protein12 g