Tofu (silken)

Denne tofu er en ægte japansk silken tofu, som kan tilberedes på flere forskellige måder og bruges i mange forskellige retter. Denne tofu kan nemlig både skæres, steges, moses og koges, hvilket gør, at du kan bruge den i bl.a. supper, smoothies og desserter. 

Tofu er utrolig populært i både det vegetariske og veganske køkken, da køderstatningen er meget protein- og mineralrig. Denne tofu fra Clearspring er lavet på hele sojabønner og kildevand fra det højeste bjerg i Japan, Mount Fuji. Derudover er der også det traditionelle japanske ”nigari” i, som er en naturlig, mineralrig koagulant, som er lavet af havvand. 

Ingredienser:

Vand
soyabønner*
Nigari (magnesium chloride) 

Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk

Allergener:

Soyabønner

Næringsindhold:

Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen
Energi268 kj / 64 kcal
Fedt3 g
-heraf mættede fedtsyrer0,6 g
Kulhydrat1,9 g
-heraf sukkerarter1,3 g
Kostfibre1,1 g
Protein6,8 g
Salt0,0125