| Vægt | 1,0000 kg |
|---|
Boghvedemelet kan bruges til blandt andet bagning og grød, ligesom det også egner sig godt til brug i pandekager og blinis. Melet kan også bruges som bindemiddel og dermed erstatte æg i for eksempel vegetarretter og patéer. Boghvedemel har en let nøddeagtig og lidt bitter smag, som vil klæde de fleste retter. Da boghvedemel er glutenfri, er det en populær erstatning for hvedemel blandt glutenallergikere.
Boghvedemelet indgår i Biogans store udvalg af økologiske produkter af højeste kvalitet.
En pose indeholder 1 kg boghvedemel. Opbevar det gerne tørt og køligt.
Ingredienser:
Malet boghvede*
Er der angivet en * ved en ingrediens, er den 100% økologisk
Næringsindhold:
Næringsdeklaration (indhold pr. 100g):Energifordeling i varen
Energi1466 kJ / 346 kcal
Fedt1,8 g
-heraf mættede fedtsyrer0,7 g
Kulhydrat74 g
-heraf sukkerarter0,5 g
Kostfibre3,4 g
Protein6,4 g
Salt< 0,01 g
